Рецепт на:
6 персон
Приготовление:
10 мин
«Ленивые» малосольные огурцы – настоящая находка для домохозяйки. Они не требуют опыта приготовления домашних заготовок и готовятся очень быстро: на подготовку ингредиентов вам понадобится всего 8-10 минут.
Продукты для рецепта:
- Огурцы1 кг
- Чеснок3 зубчика
- Укроп1 пучок
- Соль1 ст. л.
- Сушёный тмин1 ч. л.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Промойте огурцы и срежьте верхушки. Выложите в полиэтиленовый пакет или контейнер с крышкой.
Шаг 2
Мелко нарежьте укроп, чеснок и отправьте их к огурцам. Добавьте соль, тмин и завяжите пакет (или закройте контейнер крышкой).
Шаг 3
Энергично потрясите емкость с огурцами (5 минут) и уберите в холодильник. Через 1,5-2 часа огурцы будут готовы к употреблению.
Что у нас получилось
«Ленивые» малосольные огурцы остаются сочными и хрустящими. Свежий вкус овощей подчёркивают небольшое количество соли, ароматный укроп и чеснок, придающий небольшую остроту. Подавайте огурцы в качестве закуски или дополняйте ими основные блюда.
Совет
В зависимости от сезона при приготовлении «ленивых» малосольных огурцов Вы можете добавлять листья смородины, вишни, тёртые коренья хрена, имбиря для придания огурцам интересных вкусовых оттенков.
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Салаты
Соусы и маринады
Выпечка
Напитки
Десерты
Заготовки на зиму
Постные рецепты
Комментарии