Финский рыбный суп

Финский рыбный суп, также известный как «Лохикейтто» (lohikeitto), — это традиционное блюдо финской кухни, которое отличается своим нежным сливочным вкусом и насыщенным ароматом рыбы. Этот суп идеально подходит для холодных зимних дней, согревая и насыщая.

Вот несколько ключевых особенностей этого блюда:

• Основа супа: Главным ингредиентом является рыба, чаще всего лосось. Также можно использовать форель или другие виды рыбы.
• Сливочный вкус: Отличительной чертой финского рыбного супа является добавление сливок, которые придают ему нежную текстуру и богатый вкус.
• Овощи: В состав супа входят картофель, морковь и лук-порей, которые добавляют питательность и аромат.
• Зелень: Укроп — незаменимый ингредиент, который придает супу свежесть и аромат.

Финский рыбный суп — это не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое белком и витаминами. Его легко приготовить, и он обязательно понравится всей семье.