Десертные роллы - удивительное сочетание классических суши и сладких ингредиентов, которое обязательно порадует сладкоежек. Если вы хотите попробовать необычное сочетание вкусов и удивить своих гостей, то десертные роллы - идеальный выбор! В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить вкусные и аппетитные десертные роллы в домашних условиях.
Продукты для рецепта:
- Рис для суши Tamaki - 50г
- Кокосовое молоко - 60г
- Сливки 22% - 60г
- Сахар - 5г
- Кокосовая стружка - 5г
- Рисовая бумага - 1 лист
- Клубника - 30г
- Киви - 20г
- Банан - 20г
- Соус Васаби Tamaki - 30г
Пошаговое приготовление:
- Рис промыть 4-5 раз до прозрачной воды, оставить на 10-15 минут, слить оставшуюся воду.
- В кастрюлю влить кокосовое молоко, сливки, добавить рис, сахар и варить на медленном огне, помешивая, до готовности. Охладить до комнатной температуры.
- Рисовую бумагу смочить водой, выложить на пищевую пленку на коврик, затем распределить ровным слоем рисовую основу, немного приминая руками. Посыпать кокосовой стружкой, убрать в холодильник на 8-10 минут.
- Фрукты нарезать брусочком.
- Готовую рисовую основу разрезать вдоль на 2 части. На половинку основы выложить нарезанные фрукты, свернуть с помощью коврика в квадратный ролл. 6. Выложить готовые роллы на соус васаби.
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Салаты
Соусы и маринады
Выпечка
Напитки
Десерты
Заготовки на зиму
Постные рецепты
Комментарии